В Ленинградской области прошёл суперфинал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2025». Участники представляли свои меню, включающие не менее трех блюд. Делегация Краснодарского края показала отличные результаты, завоевав три призовых места и Гран-при.
В этом году впервые была номинация «Лучший повар школьной столовой». Анжелика Мелконян, заведующая производством в школе №28 города Сочи, заняла второе место в этой категории.
На конференции, которая прошла в рамках мероприятия, обсуждали цифровизацию меню, внедрение искусственного интеллекта, родительский контроль качества питания и другие актуальные вопросы.
Источник, фото: Администрация Сочи